你的维护计划应包括定期清洗、检查和一些部件的年度更换。通过按计划更换一些小部件,你可以避免机器突然“” - 这可能会导致你在修理机器时,不得不关闭咖啡馆。为避免机器突然坏掉,请---你有清洁和维护计划。
“咖啡师的---习惯是一个重要的因素,你应该在工作时保持清洁”:
打奶后务必擦拭蒸汽棒,在使用前后都清洗下蒸汽棒,这样可以防止奶垢堵塞和---堆积。
每次萃取浓缩咖啡之前冲洗冲煮头,以免残留的咖啡渣影响咖啡的味道。
保持清洁布干净,每天更换两到三次, ---它们在高温和洗涤剂下洗涤干净了。
咖啡机的蒸煮头出水量少或出水不顺畅原因及处理:
长期不清洗咖啡机或清洗不够---会出现这种情况,可将蒸煮头上的虑网卸下来清洗干净,再重新安装即可。
检查水位线看是否缺水,没有水位线可直接关机重启使其充分补水。
在萃取咖啡时旁边有咖啡液溢出。
原因及处理:
在挂手柄之前,手柄口及手柄耳朵上的粉渣没擦拭干净。将手柄冲洗干净,再装咖啡粉,填压好粉之后把手柄边缘的粉擦拭干净。
蒸煮头上的橡胶密封圈老化,密封效果欠佳。只需将蒸煮头里的虑网卸下来,将橡胶圈换一个新的再上上去就好。
现在人生活水平提高了,不免喜欢上了一些“洋玩意”。而咖啡作为三大饮料之一,也------喜爱。今天我们来讲讲怎样使用咖啡机来煮咖啡。经验中的咖啡机为普通的家用咖啡机,基本上大同小异。首先,我们先了解下美式咖啡。我们所说的美式咖啡是指一个标准,即每杯咖啡为100ml。所以我们在咖啡机的水箱上可以看到刻度为2、4、6杯咖啡所需的水量。下面我们以2杯量为例。往咖啡机的水箱里注水,一直到2杯量的刻度线。(注意:注入的水为纯净水或者已经烧开的冷开水,切忌自来水)放上合适的滤纸,一来可以延长滤网的寿命、二来可以让咖啡---的萃取下一步,放入咖啡粉。一般而言两杯量的咖啡需要25g左右的咖啡粉,具体数值可根据个人喜好而定。同时可以把咖啡粉槽中挖一个漩涡,可以让咖啡粉---的混合盖上盖子,喜客咖啡机维修联系方式,启动电源,开始冲煮咖啡。冲煮过程在2~3min左右咖啡开始慢慢滴漏下来,时间到,冲煮完成,倒出咖啡。
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